食べ門について

はじめまして。

東京港区赤坂で30年以上続く家族経営の韓国料理店「食べ門」は、
2023年9月に静岡へ移転しました。

オーダーを受けてから調理するスタイルとして好評をいただき、

飲食店の厨房から始まった販売は、飲食店との兼ね合いで生産量が追いつかなくなりました。

その結果、飲食店を閉め、専用の厨房でキムチ作りに専念することを決断しました。

こんにちは！

私はチェミングン、食べ門の代表取締役を務めています。

日本で長年にわたり韓国料理店を営む家族のもとに来て、

飲食業からネット販売の道に進むことを決意しました。

キムチ製造では、ヤンニョム（キムチの素）の製造、送り状の用意、

箱詰め、SNS、お問い合わせへの対応などを担当しています。

まだ少し日本語を勉強中であり、言葉の壁に立ち向かう毎日ですが、

いつも温かいお客様からのサポートと励ましを受け、頑張り続けています。

（先日、N1に受かることができました！）

この経験を通じて、日本のお客様に笑顔と幸せをお届けできるよう、

一生懸命に努力しています。

飲食店からの業務転換は大きな挑戦でしたが、

これからも食べ門を通じて日本のお客様に喜んでいただけるよう、

情熱をもって邁進してまいります。

よろしくお願いいたします。

こんにちは、私はチェミラ、チェミングンの妹です！
大学生の時から日本に住んでおり、

兄よりも日本語が得意だと自負しています（笑）。

主にキムチの袋詰めや白菜の塩漬けの仕事を担当しています。

食べ門の一員として、お客様に美味しいキムチを提供するお手伝いをさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

こんにちは、私はチェミングンの母親です。
韓国料理が得意で、家庭の味を大切にしています。

夫と一緒に野菜の下処理や白菜に一枚一枚丁寧に

ヤンニョム（キムチの素）を付ける作業を担当しています。

家族みんなで力を合わせて、美味しいキムチをお客様に提供することに情熱を燃やしています。

どうぞよろしくお願い申し上げます。